Interprofesional del Porcino de Capa Blanca

¿Por qué el sector porcino es una oportunidad para el futuro de la España rural?

El reto demográfico, en cifras

2,3 M

de personas dejaron el medio rural

Entre los años 2000 y 2020 en toda España.

24,8%

de la población rural supera los 65 años

Uno de cada cuatro habitantes en estos territorios. Fuente: Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

39%

de municipios <5.000 hab. con granjas

Cuentan con una o varias granjas porcinas.

43-45%

de granjas e industrias en pueblos

Radicadas en municipios de menos de 5.000 habitantes.

EL RETO DEMOGRÁFICO

La España rural reúne a los municipios y territorios que afrontan retos como la pérdida de población, el envejecimiento y la falta de oportunidades laborales. Entre 2000 y 2020, más de 2,3 millones de personas abandonaron las áreas rurales. Además, según los datos recogidos por el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico, el 24,8% de sus habitantes supera los 65 años: uno de cada cuatro.

A estos desafíos se suman los efectos del cambio climático, con episodios extremos que pueden afectar a los recursos agrícolas y ganaderos. Por eso, proteger el entorno y fortalecer actividades económicas capaces de generar empleo estable resulta esencial para construir pueblos más resilientes y con futuro.

FRENTE A LA DESPOBLACIÓN

El sector porcino como aliado del territorio

La producción porcina de capa blanca genera empleo directo en granjas e industrias y activa otras profesiones vinculadas al transporte, la veterinaria, el mantenimiento, la alimentación animal, el comercio y los servicios. Esta actividad ayuda a que muchas personas puedan desarrollar su vida profesional sin abandonar su municipio.

DESARROLLO RURAL CON VISIÓN DE FUTURO

INTERPORC: desarrollo rural con visión de futuro

Como organización que representa a la cadena del porcino de capa blanca, INTERPORC impulsa acciones para dar visibilidad al papel del sector en los pueblos y favorecer su evolución. Esto incluye iniciativas relacionadas con el relevo generacional, la formación, la innovación, la economía circular y el aprovechamiento más eficiente de los recursos.

Energías renovables

Incorporación de fuentes limpias y valorización de los purines para reducir impactos.

Eficiencia energética

Mejora de los procesos productivos y consumo más responsable de recursos.

Economía circular

Nuevas actividades y sostenibilidad económica y ambiental del medio rural.

El porcino de capa blanca no es la única respuesta al reto demográfico, pero sí puede ser un aliado importante: genera empleo, impulsa la economía local, contribuye al abastecimiento alimentario y ofrece oportunidades profesionales para que jóvenes y mujeres puedan desarrollar su futuro en los pueblos.

RELEVO GENERACIONAL

Conoce las oportunidades del sector en el medio rural

Empleo, formación e innovación para fijar población y dinamizar los pueblos.

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Última actualización: enero de 2020.

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INTERPROFESIONAL PORCINO DE CAPA BLANCA INTERPORC. CALLE MARQUÉS DE URQUIJO,, 10 2º IZQ -28008 MADRID (Madrid). E-mail: lopd@interporc.com

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El servicio prestado por INTERPORC a través del Sitio Web (en adelante, el “Servicio”) consiste en poner a disposición de los usuarios material gráfico y audiovisual relativo al bienestar animal en el sector porcino.

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